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Osteria Al Cantinon 

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Osteria Al Cantinon - Menu de la Saint Sylvestre

 
Apéritif
Une flute de Franciacorta Brut et amuse-gueule
 
Nu et Cru
Tartare de Thon et Wasabi.

Carpaccio de Bar mariné à l'orange.

 
Pour Continuer
Velouté aux Cèpes, Coquilles Saint-Jacques au lard et huile parfumée aux truffes.

Parmentier de pommes de terre avec des oeufs cuits à basse temérature servis sur une gauffre de maïs et une mousse au parmesan.

Baccala confit à la vanille, petits légumes croquants et lentilles de Castelluccio.

Risotto au safran et Ossobuco à la Milanaise.

Dessert
Panettone artisanal et sabayon

Fruit et Café

 
Prix par personne : 80,00 €
(Apéritif et eau compris mais Vins en sus)

Réservations
Merci de réserver par téléphone au : +39 041 524 38 01
ou par email : info@osterialcantinon.it

La soirée de la Saint Sylvestre débute à 21:30 et jusqu'à 1:00 du matin

Cantinon - Plan de Situation à Venise
2152 Sotoportego de le Colonete
(À 20m du Campo de la Madalena)
30121 Cannaregio - Venise
Téléphone : + 39 041 524 38 01

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