Ostaria da Simson
Andrea et Mirco, de l'Ostaria da Simson - Agrandir Note Gastronomie : 14/20
Rapport Qualité/Prix : 15/20
Ambiance : 14/20
Décor : 12/20
Service et Accueil : 16/20
Andrea et Mirco sont les sympathiques patrons de la petite et intime Ostaria da Simson, située entre les Campi Santa Maria Formosa et S.S. Giovanni e Paolo, dans le sestier du Castello à Venise.
Et si l'accueil est chaleureux, la cuisine est en sus bougrement accueillante !
Quelques-uns des plats et desserts qui vous attendent à da Simson :
Et non seulement c'est bon, mais c'est aussi souvent original et recherché comme le braisé de bœuf aux champignons, endives et... truffe noire (en photo ci-dessus) ou encore la crème dessert à la menthe et à la réglisse... divine !
Plat de pâtes aux Vongole - Agrandir Comme dans tous les restaurants dignes de ce nom, les plats changent quasiment tous les jours en suivant les saisons, la tradition et surtout les produits frais et disponibles au marché du jour.
Les plats principaux sont à base de poisson : sardines in Saor à la vénitienne, mais aussi à la grecque, saumon mariné maison, seiches au noir ou en friture ou encore à la poêle avec de la polenta, ainsi que d'autres poissons comme le bar, la dorade, le saint-pierre, le dentex, etc...
Leur Baccala Mantecato, (recette vénitienne à base de morue séchée) est particulièrement bon (une recette de la maman de Mirco) sans oublier, côté coquillages et crustacés, les petites coquilles Saint Jacques et les moules gratinées, la salade de poulpe ou d'élédone (petits poulpes), les langoustines ou encore un bon risotto de Go' (le Gobie, un petit poisson local, parfait pour le risotto !).
Plat de poulpes à l'Ostaria da Simson - Agrandir Ce qui ne vous empêchera pas ensuite de savourer leur sélection de charcuteries et de fromages, accompagnée d'un bon vin, car, il faut le souligner, Andrea est particulièrement doué à ce titre : un véritable amoureux et expert en matière de “raisin”.
Comptez de 10 à 15 € par plat et de 4 à 6 € pour les desserts.
Attention : C'est un tout petit restaurant avec seulement quelques tables, de plus un peu serrées les unes par rapport aux autres.
Sachez également que, compte tenu du faible nombre de clients que peut recevoir le restaurant, la gestion des achats, de produits exclusivement frais, n'est pas simple lorsque l'on veut offrir un menu quelque peu varié, puisque tout le monde n'aimera pas la même chose.
Ce qui fait que tel ou tel plat présent sur le menu du jour, s'il a été déjà commandé par les clients précédents, ne sera plus disponible pour vous, d'où votre frustration compréhensible, mais c'est uniquement la rançon de la fraîcheur et non la volonté du patron de vous faire manger tel plat à la place de tel autre.
Ostaria da Simson
Plan d'accès à l'Ostaria da Simson à Venise
Fondamenta dei Felzi, 6316
Castello 30122 Venise
Téléphone : +39 041 522 62 76
Jours d'Ouverture :
L'Ostaria da Simson est ouverte tous les jours sauf un jour par semaine, lequel est variable. Il est donc conseillé de les appeler avant pour être sûr de ne pas trouver porte fermée.
Le restaurant est ouvert midi et soir. Il est conseillé de réserver à l'avance pour le soir. Parfois le restaurant peut aussi être fermé un autre jour que le mardi car Andrea et Mirco participent parfois à des évènements cullinaires hors de Venise. Mieux vaut donc, en toutes circonstances, les appeler pour réserver.
Attention, le local est petit, votre table ne sera donc gardée que si vous n'arrivez pas plus de 15 minutes après l'heure prévue, en cas de retard, les appeler pour les prévenir.
